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Mozzarella di Bufala et tomates anciennes au pistou
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Pavé de colin en croute de chorizo et son riz paëlla
Tarte aux quetsches et streusel à la cannelle
Bavarois d'asperges et saumon fumé
Suprême de pintade rôti à la pancetta et polenta moelleuse
Framboisier à la crème mousseline et son coulis
